Melyo 10kg

La limpieza y la desinfección han desempeñado siempre un papel crucial en el buen desarrollo de los procesos de elaboración del vino en las bodegas. Especialmente cuando se utilizan ánforas o depósitos de vino fabricados con materiales cerámicos, cuya matriz porosa es especialmente propensa a la contaminación y, por lo tanto, es más difícil de limpiar de forma eficaz.

Para responder a esta necesidad, y gracias a la larga experiencia adquirida en el tratamiento de la cerámica, Tava ha desarrollado el limpiador enzimático Melyo. Acompañado de un protocolo de uso específico, Melyo permite que los operadores del sector vinícola consigan fácilmente excelentes resultados en la limpieza y la desinfección de las ánforas, evitando al mismo tiempo el uso de sustancias químicas peligrosas.

Certeza de que el proceso de limpieza y desinfección se ha realizado correctamente

Uso de sustancias químicas de bajo impacto ambiental

Reducción del consumo de agua en los procesos de limpieza