Chateau Durfort-Viviens

Famiglia Lurton - Francia

Accompagnare un’azienda prestigiosa come Chateau Durfort-Viviens nel passaggio alla vinificazione in anfora è stata una delle sfide più allettanti che abbiamo vissuto negli ultimi anni.
La storica cantina francese, oggi di proprietà della famiglia Lurton, dal 2017 ha deciso di affidarsi ai nostri prodotti e alle nostre competenze per diminuire la quantità di solfiti in fase di affinamento e preservare il più possibile le note fruttate e l'equilibrio del terroir nei suoi vini.