Ettore Germano
Piemonte (Italia)
È per noi un piacere ed un onore collaborare da alcuni anni con Ettore Germano, una delle realtà più storiche e prestigiose del Piemonte, che ha scelto le nostre anfore per la vinificazione del suo Langhe Nascetta Doc.
L’affinamento in anfore di terracotta in questo caso risponde ad una specifica esigenza tecnica, ovvero quella di micro-ossigenare i tannini al fine di evolverli ed affinarli.
