Anfora 320L

Anfora per vino lavorata a mano con capacità massima di 320L. L’artigianalità delle anfore incide sulla loro capacità può variare più o meno del 5%. L’anfora 320L viene consegnata compresa di coperchio in ceramica che consente una chiusura ermetica e sigillata. Tutte le nostre anfore sono dotate di un sistema di chiusura brevettato semplice ma molto efficace. Per ottimizzare il processo di vinificazione abbiamo abbinato specifici accessori per l’anfora 320L.

ACC067 - COLMATORE IN VETRO
ACC074 - PRELEVACAMPIONI ½ POL
ACC075 - FORO DI SCARICO 1 POL
ACC045 - BASE ACCIAIO INOX 320

Altri accessori

ACC024 - ALZAVINO IN VETRO
ACC057 - ARGANO MANUALE RIBALTATORE 320
ACC059 - BASE IN CEMENTO 320
ACC062 - CENTRALINA DI CONTROLLO SCAMBIATORE TERMICO
ACC063 - CHIAVE DINAMOMETRICA
ACC064 - CHIUSURA CON DADI ALETTATI
ACC065 - CILINDRO SVINATORE INOX
ACC066 - COLMATORE IN PLASTICA
ACC052 - COPERCHIO IN ACCIAIO 320
ACC025 - PIASTRA CON STEMMA CANTINA
ACC079 - RINFORZO DEL COPERCHIO IN ACCIAIO 320
ACC071 - VALVOLA A SFERA CON USCITA DIN 25
ACC072 - VALVOLA A SFERA CON USCITA MACON 40
ACC073 - VALVOLA A SFERA CON USCITA GAROLLA
ACC103 - SCAMBIATORE TERMICO 320
ACC110 - OPTIONAL PER VINIFICAZIONE A CAPPELLO SOMMERSO 320
ACC109 - BASTONE BATONNAGE

Le anfore vengono sot toposte ad una prova di tenuta di 48 ore prima della par tenza, è necessario quindi svolgere la stessa prova all’arrivo in cantina per accertare eventuali danni causati dal traspor to. Ogni anomalia che si dovesse presentare deve essere segnalata puntualmente alla sede Tava che provvederà ad organizzare l’immediata sostituzione. Antecedentemente al primo utilizzo consigliamo il risciacquo con abbonante acqua per eliminare polvere e residui dovuti al traspor to e stoccaggio

— Primo utilizzo
Risciacquare con abbondante acqua.

— Lavaggio
Le anfore TAVA sono state pensate per rendere le operazioni di pulizia facili ed efficaci, è possibile utilizzare:
- Detergenti acidi;
- Detergenti basici;
- Alta temperatura (sconsigliata se in presenza di elementi metallici).

— Stoccaggio.
Nel caso in cui l’anfora dovesse essere lasciata vuota per un periodo consigliamo l’asciugatura completa dopo la procedura di lavaggio.

Per i lavaggi successivi vedere il protocollo di detergenza e sanificazione con Melyo.

Utilizzo e Pulizia

Le anfore Tava sono coperte da Brevetto per Modello di Utilità 0000281958.
Pertanto le caratteristiche dell’anfora e del sistema di chiusura sono uniche e non sono replicabili da un unico prodotto da aziende concorrenti.

ALTEZZA: 135 - 125 - 105 (cm)

LARGHEZZA: 60 - 40 - 46 - 76 (cm)

PESO: 190 kg