Allegrini – Poggio al Tesoro

Toscana (Italia)

Da alcuni anni collaboriamo con la famiglia Allegrini nella tenuta toscana di Poggio al Tesoro, area capace di offrire vini dalla forte identità. Le nostre anfore ospitano, in particolare, Cassiopea Pagus Cerbaia, un vino rosato delicato ma allo stesso tempo dotato di carattere. La porosità delle anfore Tava si rivela elemento determinante per ossigenare al meglio il vino durante il processo di fermentazione.

A seguito di questa positiva esperienza, abbiamo iniziato a collaborare anche in altre tenute della proprietà.

 

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