Anfora 55L

Anfora per vino lavorata a mano con capacità massima di 55L. L’artigianalità delle anfore incide sulla loro capacità può variare più o meno del 5%. L’anfora 55L viene consegnata compresa di coperchio in ceramica che consente una chiusura ermetica e sigillata. Tutte le nostre anfore sono dotate di un sistema di chiusura brevettato semplice ma molto efficace. Per ottimizzare il processo di vinificazione abbiamo abbinato specifici accessori per l’anfora 55L.

ACC076 - FORO DI SCARICO ½ POL

Altri accessori

ACC105 - BASE ACCIAIO INOX 55
ACC025 - PIASTRA CON STEMMA CANTINA
ACC088 - FORO DI SCARICO CON RUBINETTO

Le anfore vengono sot toposte ad una prova di tenuta di 48 ore prima della par tenza, è necessario quindi svolgere la stessa prova all’arrivo in cantina per accertare eventuali danni causati dal traspor to. Ogni anomalia che si dovesse presentare deve essere segnalata puntualmente alla sede Tava che provvederà ad organizzare l’immediata sostituzione. Antecedentemente al primo utilizzo consigliamo il risciacquo con abbonante acqua per eliminare polvere e residui dovuti al traspor to e stoccaggio

— Primo utilizzo
Risciacquare con abbondante acqua.

— Lavaggio
Le anfore TAVA sono state pensate per rendere le operazioni di pulizia facili ed efficaci, è possibile utilizzare:
- Detergenti acidi;
- Detergenti basici;
- Alta temperatura (sconsigliata se in presenza di elementi metallici).

— Stoccaggio.
Nel caso in cui l’anfora dovesse essere lasciata vuota per un periodo consigliamo l’asciugatura completa dopo la procedura di lavaggio.

Per i lavaggi successivi vedere il protocollo di detergenza e sanificazione con Melyo.

Utilizzo e Pulizia

Le anfore Tava sono coperte da Brevetto per Modello di Utilità 0000281958.
Pertanto le caratteristiche dell’anfora e del sistema di chiusura sono uniche e non sono replicabili da un unico prodotto da aziende concorrenti.

ALTEZZA: 79 - 69 - 105 (cm)

LARGHEZZA: 36 - 22 - 26 - 43 (cm)

PESO: 50 kg